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9月11日下午三点多,内江市东兴区汉安大道东段一餐馆厨房内突然起火。
幸好厨房内的自动喷淋系统及时发挥了作用,火势得到有效控制,很快就熄灭了。
消防人员在查看现场情况时发现,厨房内的油烟管道因高温已经出现融化现象,餐馆内四处都是积水。
餐馆工作人员称,起火的时候店里没有客人,厨房也没有作业。自己突然听见“噗呲”一阵喷水声,进去一看,厨房里冒着黑烟,自动喷淋系统正在洒水。
消防提醒
近一段时间天气炎热,用电量剧增,单位、居民家庭要及时检查和更换残破老化的电线,正确敷设电气线路并安装漏电保护开关和过载保护装置,禁止超负荷用电,防止引发电气火灾。
尤其是宾馆酒店要对后厨加强防范,对油烟道进行定期清洗,因为大量油垢在高温下也会导致火灾事故发生。
转自:内江消防
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